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环球观点:棱角丝瓜和圆丝瓜有什么区别?


(资料图片仅供参考)

1、形状上的区别:有棱的丝瓜:通常长得比较长,容易折断,表皮粗造,棱瓜皮呈绿色,表面无绒毛,质地比较硬,有明显的瓜棱,一般是10条左右,里面是白色的瓜肉。无棱的线瓜:表面圆润柔软,个头也短小一些,手感柔软有韧性,不容易折断。

2、味道上的区www.nfysw.com别:有棱的丝瓜:丝瓜里面虽然纤维多,但是它的口感甜润而柔软,细腻顺滑,煮熟之后会变得非常的软塌。无棱的线瓜:味道甜润脆爽,清淡纯和,闻起来有一股淡淡的香味,煮熟之后依旧会显得有型。

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