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环球观焦点：正宗自制酸豆角的做法夏天_正宗自制酸豆角的做法

来源：互联网时间：2023-06-29 07:04:41

(资料图)

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把嫩豆子洗干净，放在太阳下晒两三个小时。豆子里的水分干了，就可以开始准备腌制了。把豆子放在小罐子里，放一层豆子撒一层盐，把豆子依次排出。倒入水淹没豆子，食用前盖上盖子，在阴凉处放置一周或半个月。

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