枸杞新品吸引“养生”青年

7月8日至9日，第八届枸杞产业博览会在宁夏中卫市中宁县举办。“90后”陈鑫鑫特地从宁夏银川市赶赴中宁县，开启枸杞新品“采购计划”。

年轻人品尝枸杞饮品。中新网记者 杨迪 摄

排队品尝枸杞柠檬茶、枸杞冰淇淋后，陈鑫鑫又购买了不少枸杞巧克力、枸杞原浆，打算回去后分享给同事：“现在不仅是我在养生，周围的同事也在自学中医养生知识。”

陈鑫鑫告诉记者，自己平日工作压力较大，有时会感到气血不足、疲惫不堪，“所以抽空就要去调理身体。”具有药用价值的宁夏枸杞，也成为她的养生“首选”。

比起传统的枸杞鲜果和枸杞干果，枸杞新品更受年轻消费群体欢迎。记者在第八届枸杞产业博览会展览展示区看到，枸杞新品展区往往吸引着更多年轻人。

“90后”冯煜恒此行最青睐的是一款加入了叶黄素的枸杞气泡饮品，“我现在愿意去付出精力做保健养生，但在‘吃好’的同时，‘好吃’也是我购买养生产品时着重考虑的一点。”冯煜恒表示，此款口感不错的枸杞气泡饮品正中他的“甜蜜区”。

“不少年轻人喜欢追剧、打游戏，还经常熬夜加班，眼睛容易干涩疲劳。”该款枸杞气泡饮品研发企业市场总监程勇告诉记者，针对年轻人的养生需求，企业在枸杞饮品中加入了护眼成分，“同时我们将饮品制作成气泡水的形式，更符合年轻消费者的饮食偏好。”

《2024年药食同源趋势洞察》显示，养生人群呈现年轻化趋势，网络上药食同源话题的讨论度居高不下，16岁至35岁群体占比35.9%。

面对年轻人的养生需求和消费喜好，各类枸杞新品应运而生。“在养生方面，年轻人已经不满足于‘吃’，而是讲究‘内服外用’。”某枸杞企业销售经理严珍珍告诉记者，该公司去年推出的枸杞面膜、口红年销量达100万元人民币，“我们在产品中添加了枸杞提取物，并针对年轻女孩推出了枸杞唇釉，有两种色号可供挑选。”

展商展示枸杞冰淇淋。中新网记者 杨迪 摄

经过多年发展，宁夏枸杞产业在科研实力、精深加工等方面处于行业领先地位，数据显示，中国90%以上枸杞新产品由宁夏研发生产。

在9日举办的第八届枸杞产业博览会新品发布会上，30余款枸杞新品发布，“健康养生”“低卡少糖”“年轻化”成为枸杞爆浆软糖、枸杞坚果能量棒、枸杞子益生菌饮、枸杞冰淇淋等产品的主打特色。

“药食同源宁夏枸杞富含多糖、玉米黄素酯、酚胺等多种具有不同针对性功效的活性成分，赋予了枸杞产品潜在的多样化，支撑了大健康产品市场的诸多不同需求。”宁夏农林科学院枸杞科学研究所副所长闫亚美表示，当下“健康”不只是中老年人的需求，也颇受年轻新生代的重视，在枸杞产品消费市场，年轻群体逐渐成为一股新兴力量。(完)

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